不就是糖吗？为什么要分这么多种类？做事的时候随便放点甜味就行了吗？为什么要这么讲究？
我相信你在日常生活中一定对糖有这些问题。所以今天， 蜜蜂牌会抽出一些时间告诉你红糖白糖饴糖的区别。

先说说糖是怎么来的，再谈这些问题。
其实它的来源主要有两种原料，一种是甘蔗，我们平时看到的白糖、红糖、冰糖都是甘蔗。
另一种则是以米、麦、玉蜀黍等粮食为主要原料，就比如我们平时用到的蜜蜂牌饴糖。

不同的来源和不同的生产方法自然会有不同的功能
白糖主要有两种，白砂糖和绵白糖，都是甘蔗(或少量甜菜)加工而成。
味甘性寒，能清肺润燥，疏肝中，补脾生津，利咽喉，解酒毒。
因此，在选择三豆黑梅白糖汤治疗温热时，建议选择甘寒白糖补脾益气，清热缓急，不建议选择其他糖。

冰糖是白糖加工而成，加工后性质更平和，更有营养。
本草纲目载冰糖味甘，性平，归脾肺经，具有补中益气、润胃润燥、止咳化痰的功效。
因此，炖雪梨等润肺补益物时，要选择冰糖。
虽然红糖和红糖的来源也是甘寒甘蔗，但经过小火慢煮的浓缩过程，就像芝麻一样，达到了去性取效的目的，使红糖成为甘温的产品，能祛瘀生津，散寒止痛。

因此，孩子们也可以喝红糖，特别是在外面感冒、雨后，立即喝一碗浓红糖姜水，温暖脾胃，不怕寒邪
麦芽糖是一种不同于上述三种以甘蔗为原料的糖。它来自谷物酿造，是一种历史悠久的糖。味道甘甜，微温，能补脾精，化胃气，生津养血。
因此，能补虚养血、缓内急、止腹痛的蜜蜂牌麦芽糖合治疗体质虚弱引起的腹痛，即麦芽糖应在小建中汤中选择的原因。

蜜蜂牌自1956年始坚持采用传统工艺和天然甘蔗制糖，六十五年初心未改，多年来受粤桂琼地区民众和海外华人的青睐和喜爱，2015年更获得广西老字号认证，现已有传统白糖、黄糖、红糖、冰糖等糖类产品 ，品质稳定，甜味醇和，是一代又一代技师的努力和传承的成果，选择蜜蜂牌，就是选择物超所值。蜜蜂牌，中国传统糖品专业厂家，专注中国糖品六十五年！