甜食一直是备受欢迎，但近年冒出一个观点，糖吃多了危害身体健康，不少文章和视频纷纷为此观点站台，也有所谓权威专家述说糖的危害。近期一篇文章被网友扒出，题目为《人工白糖的祸害》，里边汇总了糖的各种各样危害，减糖的确是大家所倡导的，但这些说法是否正确？今日就来聊一聊这篇文章。

1. 精炼白糖分子小，更加容易被病菌利用。

文章观点：精炼白糖分子小能被病菌吞噬，因此这种白糖会被口腔内部内的病菌吞食，造成的酸会浸蚀牙，导致牙周炎。

真实情况：白糖是由甘庶榨成的蔗糖做成的糖，它的主要成分一般是蔗糖。从分子构造来区别，蔗糖实际上归属于一种“二糖”，二糖分子可很大，乃至都不可以被身体及绝大多数微生物立即消化吸收利用，必须被消化吸收转化成分子更小的“单糖”才可以消化吸收利用，一般是“葡萄糖水”。

事实上，“葡萄糖”才算是大家身体及绝大多数微生物利用动能的最基本上也是最关键的方式。全部的糖，无论是如蔗糖、麦牙糖、乳清蛋白等双糖，或是木薯淀粉等含糖量都需要进一步转化成相对性更小的“葡萄糖”才可以被消化吸收利用。

并且，精炼仅仅去除开残渣，提升 纯净度，并不会让白糖的分子缩小，它仍然是蔗糖。

假如吃甜多且不留意口腔内部清理，残余的糖份的确非常容易被病菌利用造成酸性物质，提升蛀齿风险性。可是这并并不是由于白糖的分子小，重要或是由于沒有立即开展口腔内部清理。

2.精炼让糖更非常容易被肿瘤细胞利用。

文章观点：精炼白糖和人力生产制造的各种各样维生素一样，也都历经提炼出全过程，当然分子就越来越不大，因此就非常容易被肿瘤细胞消化吸收，等因此在给肿瘤细胞喂养，这就是为何维生素吃的越大就越非常容易致癌物质的真真正正缘故所属。

真实情况：最先，“维生素吃的越多就越非常容易致癌”的叫法就彻底是胡说八道，压根不可以做为根据。

次之，精炼仅仅将化学物质开展纯化的全过程，主要是除去一些黑色素、果渣等残渣，最终产生色调纯粹的蔗糖，假如残渣除去不足，总是获得不一样的商品，最普遍的便是老红糖。并不会让“分子缩小”，更算不上非常容易被肿瘤细胞利用了。

3.白糖会提升癌病风险性。

文章观点：长期性吃白糖产品会导致食管癌与直肠癌等致命性癌病，而蔗糖归属于“偏碱大分子”，因而要吃蔗糖而不是精炼白糖。

真实情况：糖吃多了对身心健康确实不太好，可是说它致癌物质，就有点儿“欲加之罪何患无辞”的寓意了。

世卫组织评定了糖摄取与身心健康的关联后觉得，加上糖摄取太多会提升蛀齿和肥胖症的风险性。自然，肥胖症也会提升多种多样慢性疾病和癌病的风险性，可是这一跟糖并沒有立即关联，也并并不是糖一个人的锅。

WHO全新的糖摄取手册强烈推荐大家每日吃甜的量不超过50克，假如能最好是操纵在25克之内。必须强调的是，这儿的糖就是指游离糖，并并不是食材中纯天然存有的糖。游离糖就是指附加加上到食材中的糖，包含纯蜂蜜和水果汁中的糖，原文中所提及的蔗糖一般也是做为加上糖应用的，它也不是哪些“偏碱大分子”，也是必须限定的。而水果中的葡萄糖、奶制品中的乳清蛋白、谷物和甘薯中的木薯淀粉都归属于纯天然食材中存有的糖。

4.如何降低糖摄取？

总而言之，“人工白糖”实质上便是蔗糖，更沒有前文上述诸多“伤害”，真真正正必须担忧的是糖摄取太多造成 的蛀齿和肥胖症的风险性提升。

只需留意适当，与此同时确保总动能的收入支出，糖或是可以吃的。往往如今都说糖不健康，关键难题是大家吃太多了。

糖的摄取最重要还是要选对糖，蜜蜂牌传统白糖，是以精炼后的蔗糖为原料，经过重新溶解，过滤清净，重新结晶生产而成。颗粒分明均匀，白洁晶莹剔透，甜味纯正不腻，故几十年来蜜蜂牌传统广西冰糖一直被国内外消费者誉为上品，出口到欧美亚等国家和地区。

广西梧州乐哈哈食品工业有限公司成立于1956年，专注于中国传统制糖工艺六十五年，人称“中国传统糖业专家”，公司的产品已经有65年的生产和出口历史，2016年获广西商务厅认定为“广西老字号”企业。

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