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蜜蜂牌麦芽糖亮相“龙年非遗大集”,传承人莫显科获中国非遗保护协会嘉奖
来源: 时间:2024-04-28

春节作为中华民族最重要的传统节日之一,也是各项民俗活动和非遗实践最集中的时期。2月10日,正值甲辰龙年正月初一,龙年非遗大集在河北省香河县国安第一城开集。市集分为“甲辰龙集”“把式江湖”“食神街”和“千货集”四大板块,汇集21个省市的200余个优选非遗项目。许多藏在深闺中的国家级非物质文化遗产都在龙年非遗大集被一一展现。

本次龙年非遗大集由文化和旅游非物质文化遗产司指导,中国非物质文化遗产保护协会与河北省文化和旅游厅、廊坊市人民政府、中信国安集团联合举办。

蜜蜂牌麦芽糖亮相“龙年非遗大集”

“龙年非遗大集”不仅为游客烹饪了文化盛宴,对传承人而言也是一次交流提升的机会。近千名非遗传承人及表演人员,既有精神矍铄的老者,也有朝气蓬勃的少年,既有经验丰富的国家级传承人,也有初出茅庐的新人。特别是葛渔城重阁会、左各庄杆会、沧州落子、中幡等表演队伍中大多夫妻同台、全家上阵,与以国家级、省级代表性传承人为龙头,地市级、县级传承人为骨干,一般传承人为基础,梯次合理的非遗传承人群队伍建设理念相契合。

蜜蜂牌麦芽糖亮相“龙年非遗大集”

现场照片。各类无论民俗、美食、技艺等非遗项目齐聚一堂。

蜜蜂牌麦芽糖亮相“龙年非遗大集”

蜜蜂牌麦芽糖亮相“龙年非遗大集”

蜜蜂牌麦芽糖亮相“龙年非遗大集”

广西非遗项目“梧州麦芽糖制作技艺”传承人莫显科也应邀参加这一中国传统文化盛宴,带着蜜蜂牌麦芽糖再次走出广西给全国各地甚至全球华人留下印象。

蜜蜂牌麦芽糖亮相“龙年非遗大集”

莫显科作为传承人,介绍起梧州麦芽糖的历史激动又兴奋,麦芽糖作为一种极其平凡家常的食品,历史悠久但传承有序,最终成为非文化遗产,也可见国家对民俗传承的重视以及麦芽糖制作技艺本身的独特性和不可替代性。

蜜蜂牌麦芽糖亮相“龙年非遗大集”

现场图片,莫显科和其“弟子们”将梧州麦芽糖制作技艺展现给中国知名歌唱家吴碧霞。

蜜蜂牌麦芽糖亮相“龙年非遗大集”

活动过后,莫显科也获得了中国非遗保护协会颁发的荣誉证书,以表示莫显科作为非遗传承人对非遗保护和促进非遗项目符合时代发展的贡献。

蜜蜂牌麦芽糖亮相“龙年非遗大集”

作为非遗项目产品的品牌“蜜蜂牌”始于1956年,68年来深受梧州本地百姓喜爱,红盖白身的大方配色,曾经亮眼的“纯正麦芽糖”,最重要是几十年不变的配方和味道,坚持麦芽大米制作绝无添加剂,都是我们能发展至今的金字招牌,而红白经典包装至今仍能在各大超市购买。

蜜蜂牌麦芽糖亮相“龙年非遗大集”

不只是经典款,这些年来我们也发展出适用于各种不同应用场景的麦芽糖,如小建中汤必备、中药伴侣——全麦麦芽糖,如麦芽香更浓的金典麦芽糖,配合梧州六堡茶的麦芽糖软糖产品——红枣核桃软糖,以及烘焙糖浆、月饼糖浆、果葡糖浆等不同用途的糖浆产品,更有红糖、白糖、片糖、冰糖等食糖类产品,蜜蜂牌家族日益壮大。

蜜蜂牌麦芽糖亮相“龙年非遗大集”

不止产品,蜜蜂牌在网络营销的道路也已闯出一定名气,旗下食糖产品和麦芽糖产品已居销售和口碑前列,各类直播带货和短视频平台也能找到蜜蜂牌的身影。我们2015年更获得广西老字号认证,目前正朝着中华老字号目标努力前进,希望新老客户一同见证我们的成长。

蜜蜂牌麦芽糖亮相“龙年非遗大集”

蜜蜂牌自1956年始坚持采用传统工艺和天然材料制糖,六十八年初心未改,多年来受粤桂琼地区民众和海外华人的青睐和喜爱,2015年更获得广西老字号认证,现已有经典麦芽糖、金典麦芽糖、全麦麦芽糖等麦芽糖类产品,葡萄糖浆、烘焙糖浆、月饼糖浆等糖浆类产品,白糖、红糖、冰糖等食糖类产品 ,品质稳定,甜味醇和,是一代又一代技师的努力和传承的成果,选择蜜蜂牌,就是选择物超所值。蜜蜂牌,中国传统糖品专业厂家,专注中国糖品六十八年!