近日,梧州本地高校梧州学院食品与制药工程学院与广西梧州乐哈哈食品工业有限公司开展合作交流,梧州学院食品与制药工程学院老师组织食品工程相关专业学生四十余名到乐哈哈公司参观学习,实际接触蜜蜂牌麦芽糖生产实践活动。
![莫显科带队参观蜜蜂牌麦芽糖生产车间 莫显科带队参观蜜蜂牌麦芽糖生产车间](http://m.gxwzlhh.com/resource/images/e3cbc0d3112f446cb42e89c43e6d1fc2_4_copy.jpg)
乐哈哈食品工业有限公司总经理、蜜蜂牌麦芽糖品牌主管人、广西非物质文化遗产“梧州麦芽糖传统制作技艺”传承人莫显科,带领学生们参观工厂的日常生产工序,介绍各类生产器材机械,并给学生们讲解生产中所运用到的理论知识。
参观完生产车间和工厂环境后,莫显科带领学生们进行活动总结,并积极回答学生们的提问,莫显科在总结会上感叹,理论知识总归是为实践服务的,而生产实践中总结到的经验也会不断丰富补充理论知识,学生应该尽早领会实践与理论的辩证关系。
总结会后,梧州学院老师给莫显科颁发了梧州学院的正式聘书,特聘莫显科为食品与制药工程学院兼职教师,莫显科随后发表了感激致辞,在教育事业中以食品制造业所应保持的专注、专业,以如履薄冰的谨慎和时刻自省身为人师的态度对待教育事业。
![莫显科获梧州学院聘书 莫显科获梧州学院聘书](http://m.gxwzlhh.com/resource/images/e3cbc0d3112f446cb42e89c43e6d1fc2_14_copy.jpg)
蜜蜂牌自1956年始坚持采用传统工艺和天然甘蔗制糖,六十七年初心未改,多年来受粤桂琼地区民众和海外华人的青睐和喜爱,2015年更获得广西老字号认证,现已有传统白糖、黄糖、红糖、冰糖等糖类产品
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