片糖就是片状的糖块，有红片糖、冰片糖等，含有的多种维他命和抗氧化物质，那么红片糖和红糖的区别是怎样的呢？就由蜜蜂牌小编为大家介绍一下。

红片糖和红糖的区别如下：

成分上的区别：

红糖的学名叫赤砂糖，是甘蔗榨汁、过滤、提取白砂糖、浓缩、脱蜜、烘干后的产品,是一种混合物，主要成分包括蔗糖、葡萄糖、果糖、糖蜜、多种生长素、微量元素等。

红片糖学名叫冰片糖，其成分包括蔗糖和少量糖蜜，并不具有医学上所说的红糖的功效。

功效上的区别：

红糖的好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们俗称的温补，它所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童。受寒腹痛、经痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。

红片糖的水分和非糖杂质含量较高，结晶颗粒细小，容易吸潮溶化，红片糖因含有多种矿物质及维他命，有润肺祛痰的功效。

用法上的区别：

红糖以沸水、酒或药汁化服，或煎汤饮服。

红片糖的滋味香浓，有甘蔗的清香气味和糖蜜的焦香甜味。常用于带有色彩的菜肴调味，作糕点馅料、甜味粥品。

广西梧州乐哈哈食品工业有限公司生产产品包含中国传统的冰糖、红糖(粉、块)、黄糖、黑糖等系列产品，公司在生产中国传统糖品方面，具有丰富的生产技术经验，以及品质控制经验，产品曾多次获得广西名产品等称号。