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常见问答
家常生姜红糖水,不仅是女性专用
来源: 时间:2021-06-15

例假是女性难以言说的“痛楚”,社会一直以各种方式对女性保持关爱,民间也催生出在例假期间以生姜红糖水调理身体的说法,也有商家将红糖包装为女性专用糖类,打上经期必备的标签,将古老的红糖打造成只有刻板性质的产品。生姜红糖水确实有补气血的作用,但许多人不了解的是,生姜红糖水实则是一味治医古方。

家里常备一杯暖入心脾的生姜红糖水

李时珍在编纂本草纲目时,因红糖原材料为甘蔗将沙糖(即红糖)写在果部,写明红糖味甘性寒,可补血活血利脾缓肝,而生姜味辛性微温,有祛寒热的功用,“用沙糖、姜汁等分,一起慢火煎开数次,每服半匙”,可治“上气喘嗽,进食即吐”,适合因寒热而气短咳嗽、胸肺紧张的患者服用。又因为红糖本身清香味甜,冲淡了生姜的刺激,组合起来相当可口,因此生姜红糖水不仅是男女老少皆宜的单方,也十分适合用作日常饮品。下面是家常生姜红糖水的制作方法:

1.按制作的量准备生姜和蜜蜂牌传统红糖,剂量约为1:3,可以准备红枣枸杞等配料增添口感;

2.锅内倒入冷水,将生姜蜜蜂牌传统红糖等配料悉数添加;

3.大火煮五分钟后转文火煮十分钟;

4.出锅放凉后可食用。

生姜红糖水成品展示,可以添加红枣等配料

红糖的制作工艺复杂,出糖率低,蜜蜂牌传统红糖采用新鲜甘蔗,历经过滤杀菌等步骤,低温熬煮降温浓缩结晶,不用工业精炼方法,坚持非工业化学方法清净无添加出糖,保留红糖的原味不受破坏,也十分适用于生姜红糖水。蜜蜂牌的宗旨是将传统红糖带进全国家庭,让所有人都能体会红糖的清甜,让传统工艺源远流长。

制作生姜红糖水选择蜜蜂牌传统红糖

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