夏至快到了，最聒噪最炎热的盛夏即将劈头盖脸砸向每一个需要出门的你！汽水、冰淇凌、冰镇水果一个都不能少！当然啦这是最直接粗暴的消暑食品，懂得享受生活的你，一定不会“随便吃点”对吧？在家能做既能解暑还因为多重选材而“感觉上流”的甜品，何乐而不为！下面跟着学做水果冰淇凌华夫饼吧！

一、材料准备

1.         鸡蛋两个

2.         低筋面粉 100g

3.         玉米面粉 50g

4.         牛奶 100g

5.         黄油一勺

6.         泡打粉少量约 5g

7.         白砂糖 50g  ps：白砂糖推荐蜜蜂牌传统白糖哦，坚持传统工艺65年，值得信赖！

二、做法步骤

1.         黄油加热溶化；

2.         将鸡蛋、面粉、牛奶、泡打粉、黄油和白砂糖混合在一起；

3.         打匀至浆糊状；

4.         将华夫饼模具刷油预热，华夫饼模具不是必须的哦，也可用平底锅煎制；

5.         将面浆倒入模具或平底锅，小火慢煎，模具或平底锅都要来回翻动以免糊底；

6.         煎大概三分钟后可乘出，平底锅煎饼除了没有华夫饼的格子实际也是很美味的；

7.         自然静置放凉后，分切好装盘并放入爱吃的水果、巧克力酱、酸奶、糖粉等配料，消夏的冰淇凌不可少哦！

注：

按所需的量来准备材料，不需要完全照搬上述教材，爱吃甜的可以多放些糖，或者做好后倒入糖浆、糖粉或白糖调味也可以；

也可以发面来做华夫饼，华夫饼有多种做法，器材也不是固定的，可以煎饼的机器厨具都是可以的，只不过华夫饼专用机器会更美观哦；

华夫饼趁热吃和凉了吃是两种不同的口感哦！喜欢的小伙伴可以自己对比一下。

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